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孕婦能不能吃紅豆稀飯

发布时间:2019-06-07 17:50:12

  日常生活中多吃些红豆对身体有好处,尤其是对女性很有好处,有补气养颜之功效。怀孕的前三个月可以吃红豆稀饭的适量的吃点红豆没事的,没有听说过红豆具有活血的功效。其实孕期任何时候都可以吃红豆的啊,红豆是补血而不是活血,再说了,这个所谓活血也没到足以致命程度呢。世界上的食物千千万,怀孕的时候每次吃一种新的食物之前都要确定这会不会对宝宝有影响,这是非常负的行为。

  孕妇可以吃红豆吗

  孕婦可以吃紅豆嗎是很多孕媽媽心中的疑問。紅豆富含維生素B1、維生素B2、蛋白質及多種礦物質,有補血、利尿、消腫等功效。另外其纖維有助于排泄體內鹽分、脂肪等,對孕期水腫有很大幫助。所以孕婦可以吃紅豆,也不妨在春季通過以下方法試試其補血功效。

  红豆紫米汤:将红豆、紫米各20克洗净浸泡过夜,然后将浸泡的水倒掉加入新水煮熟,再以小火煮至熟烂即可,食用时可加入适量蜂蜜。红豆本身有利尿作用,有助于改善水肿;碳水化合物含量高,可作为日常食物。但紫米较不易消化,一次不宜过量进食。

  红绿百合羹:绿豆、红豆、百合各20克,浸半小时,以大火煮滚后改慢火至豆熟,加入适量的糖或盐,咸食甜食皆可。绿豆所含的维生素有助于淡化黑色素;红豆能清热排毒;而百合则能滋润肌肤。

  红豆的食用方法颇多,可以煮粥,也可以做汤。从营养成分及特性来看,红豆中含有多种孕妇所需的营养素,而且还有利尿消肿、润肠通便等功效。怀孕期间孕妇适量喝些红豆汤,有预防孕期水肿、孕期便秘等作用。

  孕妇吃了红豆会怎样

  红豆内含蛋白质、铁、维生素等等,都是怀孕期间所需的营养,建议五谷杂粮都要摄取,例如小米、黑米、糙米、黑豆、红豆等等,可以混合一起做饭、做粥吃。这样能保证宝宝筋骨发育很好。

  1、红豆属于豆类,而怀孕期间,一些豆制品和奶类是很必须的,像豆腐等都是可以吃的,但是,一次不要吃太多红豆。

  2、红豆富含蛋白质和多种维生素,而且铁的含量也是相当的丰富,而这些也是孕妈妈们所需要摄取的营养,像小米、玉米等杂粮,都是可以适当食用的。

  3、孕妈妈在怀孕后期极易出现水肿脚气现象,而适当食用红豆还能治脚气。哺乳期妇女多食红豆,可促进乳汁的分泌。红豆有通便利尿的功效,因为它富含蛋白纤维,有利于体内毒素的排除,能够有效预防便秘。

  4、对于孕妇来说,米面不要太精白,而且要注意主食不能过分单一,煮饭时可适量加入像红豆这种杂粮类的食物,既能丰富口感,又能均衡营养,使婴儿和孕妈妈获取更全面的营养。

  孕妇怎样吃红豆才安全

  红豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。那怎样才能保证孕妇吃到的红豆是健康安全的呢?如何才能选择优质上等的红豆,以及在食用时有哪些地方需要注意的呢?

  一、红豆选购的攻略

  1、从外观上观察。

  颗粒大小均匀、饱满的为上品。红豆如果生虫了,会有很多虫屎等小颗粒。

  2、从颜色上分辨。

  如果是去年或前年等不新鲜的红豆,它的红色不鲜艳、很干涩或像褪了色。

  3、浸水试验辨好坏。

  把红豆倒在淡盐水里,完全浸没在水中就是好的红豆,浮在水面是不好的红豆。

  二、红豆食用的技巧

  1、红豆可与大米、小米、高粱米等煮粥做饭。

  2、红豆粉可与小麦粉、小米面、玉米面等配合做成杂粮面。

  3、红豆的主要用途是制作豆沙,可用于制作豆沙包、水晶包、油炸糕等,也是栗羊羹、粽子等糕点的原料。

  4、红豆也可以制成冰棍、冰糕、冷饮等,大粒红豆还可制成罐头。

  5、阴虚而无湿热者及小便清长者忌食。

  6、中药另有一种红黑豆,系广东产的相思子,特点是半粒红半粒黑,请注意鉴别,切勿误用。

  温馨提示:红豆好处虽然多,不过孕妇饮用红豆汤要适量。一次性吃太多红豆易增加孕妇肝肾负担,而且豆类吃多会有饱胀闷气的感觉。另外,若患有妊娠糖尿病的孕妇建议慎喝红豆汤。

  孕妇饮食禁忌

  一、忌食十大高热量的食物

  油炸类食物、腌制食品、饼干、香肠、蜜饯、雪糕、肉干、汽水、烧烤、罐头。这些食物具有高热量、高、高糖、高防腐剂、高香料及含有饱和脂肪酸等特征,不仅没有任何营养价值可言,对身体更是一种负担。

  二、忌食容易导致流产的食物

  1.芦荟:中国食品科学技术学会提供的资料显示,怀孕中的妇女若饮用芦荟汁,会导致骨盆出血,甚至造成流产。

  2.螃蟹、甲鱼:其性寒凉,有活血祛瘀之功,故对孕妇不利,尤其是脚的部位,有明显的滑胎作用。

  3.薏米:又称薏苡仁,对子宫平滑肌有兴奋作用,可促使子宫收缩,因而有诱发流产的可能。

  4.马齿苋:实验证明,马齿苋汁对于子宫有明显的兴奋作用,能使子宫收缩次数增多、强度增大,易造成流产。

  5.黑木耳:具有活血化瘀之功,不利于胚胎的稳固和生长,故忌食。

  6.杏仁:杏仁中含有剧毒物质氢氰酸,能使胎儿窒息死亡,故孕妇应禁食。

  三、孕妇不宜吃的蔬菜

  众所周知,孕妇要多吃新鲜蔬菜,蔬菜有利于孕妇的营养补充和胎儿的发育成长,还可以避免接触化学物质对宝宝的有害影响。但是并不是所有的蔬菜都适合孕妇吃的,资深营养师杜丽娟(爱帝宫月子中心首席营养师)指出,具有活血化瘀、促进子宫收缩作用的食物孕妇要避免食用。

  1.茄子:茄子属于寒凉性质的蔬菜,身体有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、便溏症状的孕妇朋友不宜多吃。孕妇朋友在选择茄子的时候,也应选择新鲜茄子。最好不要选择老茄子,特别是秋后的老茄子,含有较多茄碱,对人体有害,不宜多吃。

  2.马齿苋:性寒凉而滑腻,对子宫有明显的兴奋作用,易造成早产。

  3.木耳菜:木耳菜性属寒凉,有滑利凉血之弊,孕妇忌吃。尤其是在怀孕早期以及有习惯性流产的孕妇,更应忌食之。

  4.慈姑:慈姑有活血作用,尤其是在怀孕早期和有习惯性流产史者,更应忌食之。

  5.苋菜:《本草纲目》记载苋菜有滑胎之说,孕妇要慎吃。

  6.海带:据研究,孕妇缺碘会影响胎儿发育不良,造成智能低下,因此孕妇适宜吃些海带,以补充体内的碘。但应注意的是,孕妇若过量地服食海带,过多的碘又可引起胎儿甲状腺发育障碍。

  7.久存的土豆:土豆中含有生物碱,存的越久的土豆生物碱含量越高。食用这种土豆,可影响胎儿正常发育,导致胎儿畸形。发芽或发青的土豆也不宜吃。

  8.菠菜:菠菜中的草酸影响人体对钙、锌的吸收,孕妇食入过多,会降低体内钙、锌的含量,影响宝宝的生长发育。

  四、忌食多种调味品

  热性调料:茴香、花椒、胡椒、桂皮、辣椒、大蒜、八角、五香粉等调味品刺激性强,容易消耗肠道水分,使胃肠分泌减少,造成肠道干燥、便秘。发生便秘后,孕妇必然用力屏气解便,使腹压增加,压迫子宫内的胎儿,易造成胎动不安、早产等不良后果。

  味精:主要成分是谷氨酸钠,血液中的锌与其结合后从尿中排出,进食过多味精可影响锌的吸收,导致孕妇体内缺锌,不利于胎儿神经系统的发育。

  五、孕妇不宜饮用的饮品

  蜂王浆:因为含有的激素物质会刺激子宫,引起宫缩,干扰胎儿在宫内的生长,使胎儿过大,给孕妈咪分娩造成痛苦,还会使胎儿体内激素增加,产后假性早熟。

  浓茶、咖啡、可乐:这些饮品中或多或少都含有咖啡因或可乐宁,这部分物质对中枢神经有兴奋作用,在孕期只能少量饮用,饮用过量会对宝宝造成伤害。

  冷饮及汽水:女性怀孕后胃肠功能减弱,过冷的食物会使胃肠血管突然收缩,消化功能减弱而出现腹泻、腹痛等症状。汽水会消耗准妈妈们体内的铁质,从而导致贫血,影响宝宝发育。

  酒:如果喝太多酒,会令胎儿畸形,影响胎儿智商和生理上的发展,孕期尽量避免喝酒。

  六、孕妇不宜吃的水果

  其实没什么水果孕妇一定不能吃,只是很多水果孕妇一定要少吃,比如西瓜、菠萝、葡萄、猕猴桃等水果,含糖量都较高,肥胖、有糖尿病家族史的孕妇更应少吃为妙。

  荔枝、桂圆等热性水果易引起大便干燥;柿子易引起胃结石;白兰瓜、哈密瓜、桃子易引起腹泻;菠萝蜜、榴莲易引起食欲不振;杨梅易引起胃酸过多,孕妇要慎食。

  山楂对子宫有一定的收缩作用,有流产史的孕妇要“敬而远之”。杏有滑胎作用,且对牙齿不好,孕妇要慎吃。如果孕妇贫血,还应该少吃石榴。

  孕妇最好选择如苹果、樱桃、草莓、橘子等性温平和的水果,但要注意不可过量,孕妇每天吃水果最好不超过500克,患有糖尿病的孕妇量应减半。吃水果的时间以在两顿正餐之间为宜,既适时补充维生素,也不致妨碍其他营养的摄入。

  七、孕妇不宜食用的其他食物

  人参及人参制品:人参是温热性的补品,由于孕期的生理变化,此时吃人参或人参制品会加剧孕吐、水肿、高血压、便秘等症状,而且因人参皂苷可促使子宫收缩,因而有诱发流产、早产的可能。

  猪肝:芬兰和美国已向孕妇提出了应少吃猪肝的忠告。因为在给牲畜迅速催肥的现代饲料中,添加了过多的催肥剂,其中维生素A含量很高,致使它在动物肝脏中大量蓄积。孕妇过食猪肝,大量的维生素A便会很容易进入体内,对胎儿发育危害很大,甚至会致畸。

  生冷食物:生鱼片、生菜等往往含有细菌、农药等,生吃易腹泻,不利于胎儿。

  其他食物:鲨鱼翅、鹅肝、河豚、果子狸等孕妇一定要远离,这些平时生活中不常吃的食物会对胎儿不利。

  八、孕妇不宜的饮食原则

  在饮食方面,孕妇要注意的事项很多,总的来说,要把握以下几大原则。

  1.不宜高钙饮食:孕妇盲目地摄入高钙饮食,如大量加服钙片、维生素D等,对胎儿有害无益。如果日常的乳制品、鱼、肉、蛋等食物合理摄取,再补钙需要遵医嘱。

  2.不宜高脂肪饮食:医学家指出,长期嗜食高脂肪食物,会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加,这些物质的蓄积能诱发结肠癌。同时,高脂肪食物能增加催乳激素的合成,促使发生乳腺癌,不利母婴健康。

  3.不宜高蛋白饮食:孕妇每日蛋白质的需要量应达到90~100克。超出这个值的高蛋白饮食可影响孕妇的食欲,增加胃肠道的负担,并影响其他营养物质摄入,使饮食营养失去平衡。

  4.不宜高糖饮食:糖在人体内的代谢会大量消耗钙,孕期钙的缺乏会影响胎儿牙齿、骨骼的发育。

  5.不宜过度咸食:孕妇过度咸食容易引发妊娠高血压综合征,因此,专家建议孕妇每日食盐摄入量应为6克左右。

  6.不宜嗜食酸性饮食:孕妇在妊娠早期可出现挑食、食欲不振、恶心、呕吐等早孕症状,不少人嗜好酸性饮食。然而,妊娠初期如果母体大量摄入酸性药物或其它酸性物质,可能会影响胚胎细胞的正常分裂增殖与发育生长,并易诱发遗传物质突变,导致胎儿畸形。

  7.不宜滥服温热补品:孕妇由于周身的血液循环系统血流量明显增加,心脏负担加重,子宫颈、阴道壁和输卵管等部位的血管也处于扩张、充血状态,加上孕妇内分泌功能旺盛,分泌的醛固醇增加,滥服温热补品容易导致水、钠潴留而产生水肿、高血压等病症。

  8.不宜食用霉变食品:当孕妇食用了被霉菌毒素污染的农副产品和食品,不仅会发生急性或慢性食物中毒,甚至可殃及胎儿。

  9.不宜喝刺激性饮料:医学研究证实,孕妇饮酒后酒精可通过胎盘进入胎儿体内,直接对胎儿产生毒害作用,不仅使胎儿发育缓慢,而且可造成某些器官的畸形与缺陷。

  10.不宜长期素食:有些孕妇为了追求孕期的身材,或者素食主义者长期素食,可使胎儿脑细胞数目减少,影响日后的智力,还可使胎儿发生畸形或营养不良。对于孕妇来说,也可能发生贫血、水肿和高血压。

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